Sous Chef

CV Maritim Inti Mandiri · 📍 Singkawang, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-18
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month

CV Maritim Inti Mandiri, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri maritim di Singkawang, Kalimantan Barat, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami dikenal dengan layanan pelayaran yang berkualitas tinggi dan komitmen terhadap keselamatan dan kenyamanan pelanggan.

Sebagai Sous Chef, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan bahwa setiap perjalanan dilaksanakan dengan sempurna. Tersedia suasana kerja yang kolaboratif dan peluang untuk berkembang dalam industri yang dinamis ini.

Jika Anda memiliki semangat untuk menghadapi tantangan dan ingin berkontribusi pada layanan pelayaran terbaik, kami sangat menantikan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan untuk kapal pesiar.
  • Mengawasi tim masak untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.
  • Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.
  • Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Membuat dan mengikuti menu harian serta mengatur jadwal makan.
  • Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene makanan diikuti dengan baik.
  • Mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya dan anggaran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan minimal Diploma atau Sarjana Muda di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.
  • Pengalaman dalam industri pelayaran atau katering adalah nilai tambah.
  • Berpengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya.

    • 🛠️ Keahlian

    ManajerialKeamanan MakananTeknik MemasakKomunikasi
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    PT Boga Jaen Gati

    Waiter - Pepper Lunch Beachwalk Mall Bali

    📍 Badung, Bali
    Rp 3.500.000 - Rp 3.700.000 per month
    C
    CV Media Nusantara

    Bartender

    📍 Parepare, Sulawesi Selatan
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month
    Z
    Zone Plus Indonesia

    Line Cook - Immediate

    📍 Ciamis
    Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
    B
    Bold Bit Jaya

    Lead Banquet Staff

    📍 Palopo, Sulawesi Selatan
    Rp 8.000.000 – Rp 18.000.000 per month
    C
    Cafe Putri Gadget

    Waiter - Immediate

    📍 Tebet, Jakarta Raya
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    S
    Space Port Lestari

    Assistant Chef

    📍 Boyolali, Jawa Tengah
    nego